آیین پلاک کوبی کرمانشاه به عنوان جهانشهر خلاق خوراک، برگزار شد
|
دبیر کل کمیسیون ملی یونسکو- ایران در آیین پلاک کوبی کرمانشاه به عنوان جهانشهر خلاق خوراک، کرمانشاه را جزو ۴۹ شهر خلاق خوراک دنیا معرفی کرد که سال گذشته پرونده آن به یونسکو ارسال و این شهر به عنوان شهر خلاق خوراک پذیرفته شد. |
به گزارش روابط عمومی کمیسیون ملی یونسکو- ایران، آیین پلاک کوبی کرمانشاه به عنوان جهانشهر خلاق خوراک با حضور دبیرکل کمیسیون ملی یونسکو- ایران، بهمن امیری‌مقدم، استاندار کرمانشاه و جمعی از مسؤولان استانی ۱۷ تیر ۱۴۰۱در میدان پدر کرمانشاه، برگزار شد.
حجت الله ایوبی دبیرکل کمیسیون ملی یونسکو- ایران در این آیین با اشاره به انتخاب کرمانشاه به عنوان شهر جهانی خلاق خوراک از سوی سازمان یونسکو در سال گذشته، اظهار کرد: مسؤولان کرمانشاه از چندسال پیش این درخواست را داشتند. در نهایت با کمک همه مدیران و دست اندرکاران و اهالی فرهنگ و هنر و اندیشه و با همراهی کمیسیون ملی یونسکو، کرمانشاه پرونده بسیار خوبی را برای ارسال به سازمان یونسکو آماده کرد که در نهایت باعث پذیرفته شدن این شهر به عنوان شهر خلاق خوراک در سطح جهانی شد.
ایوبی با تاکید بر این موضوع که بحث تنوع غذایی از ویژگی های مهم کرمانشاه است، گفت: کرمانشاه ده ها ویژگی مهم دیگر دارد، اما یکی از این ویژگی های مهم بحث تنوع غذایی آن است که ما امروز جشنی را در این راستا برگزار می کنیم؛ چراکه خوراک نماد تاریخ کهن، فرهنگ و سبک زندگی یک ملت است.
وی افزود: مردم کرمانشاه در طول قرن ها به این جنبه فرهنگی زندگی خود بسیار توجه کرده اند. همچنین در کرمانشاه تنوع فرهنگی، زبانی، قومی، مذهبی و آداب و رسوم غنی، طبیعت بکر و آب و هوای چهار فصل را شاهد هستیم که چنین ظرفیتی در دیگر کشورهای دنیا بی نظیر است؛ به گونه ای که در اروپا می بینیم بسیاری از کشورها شبیه هم هستند و این میزان از تنوع فرهنگی را ندارند که این نشان از تمدن و فرهنگ غنی این کهن مرز و بوم است.در ادامه دبیرکل کمیسیون ملی یونسکو- ایران، اشاره کرد: ما در ایران پنج شهر خلاق و جهانشهر داریم، شهرهایی ارزشمند و با تجربه های گرانبها که به شبکه شهرهای جهانی پیوسته اند.
وی همچنین از تبدیل کرمانشاه به یک جهانشهر به عنوان یک فرصت استثنایی برای این شهر یاد کرد و گفت: فرصت خوب و البته نمادینی برای مردم این شهر به دست آمده که باید از آن نهایت استفاده را کرده تا بتوانند از این راه برای جذب گردشگر بیشتر بهره برده و بدین ترتیب از نام و عنوان یونسکو در شناساندن هر چه بیشتر این شهر در سطح بین المللی استفاده و از تجربیات دیگر شهرها نیز بهره مند شوند.
ایوبی در پایان خاطرنشان کرد: مدیران و مردم کرمانشاه باید نام کرمانشاه را با تاریخ درخشان، سابقه کهن و میراثی باستانی که همه ما به آن افتخار می کنیم، زنده نگه داشته و از این روز مبارک و فرخنده در راستای حفظ ارزش ها، میراث معنوی و همچنین میراث ملموس و ناملموس این شهر و در نهایت تحقق اهداف والای جمهوری اسلامی ایران که همانا معرفی هر چه باشکوه تر فرهنگ پرافتخار این کشور به دنیا است، استفاده کنند.
گفتنی است پیش از برگزاری آیین پلاک کوبی شهر کرمانشاه دبیرکل کمیسیون ملى یونسکو و هیات همراه با استاندار کرمانشاه دیدار و گفت و گو کردند.
بهمن امیرى مقدم استاندار کرمانشاه در این دیدار گفت: اولویت استانداری نشان دادن زیبایی های استان کرمانشاه به تمامی مردم ایران و جهان است و سعی داریم کرمانشاه به جایگاه والای خود در ایران عزیزمان برگردد. این استان با بسیاری از آثار به جا مانده از ایران باستان، قدمت و اصالت خود را می تواند به رخ جهانیان بکشد.
حجت الله ایوبى دبیرکل کمیسیون ملى یونسکو هم در این دیدار ضمن ابراز خرسندى از پذیرش و ثبت کرمانشاه در فهرست شهرهاى خلاق یونسکو گفت: کمیسیون ملى یونسکو این آمادگى را دارد تا از همه ظرفیت هاى خود به نفع منافع جمهورى اسلامى ایران استفاده کند. امروز کرمانشاه در قامت جهانشهرهاى ایرانى مى تواند فرهنگ و پیشینه خود را به جهانیان عرضه کند.
